¿Te gustaría aprender técnicas para hacer y decorar un buen café y de esta forma trabajar como Barista o tener tu propio negocio?

Con el Masterclass TRABAJA COMO BARISTA conocerás este maravilloso mundo del CAFÉ de la mano de un experto.

¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?

TRABAJA COMO BARISTA PROFESIONAL:

Parte No.1: Presentación.
Parte No.2: Por qué convertirse en Barista.
Parte No.3: Modelo de tienda.
Parte No.4: Materia Prima.
Parte No.5: Iniciación al Barismo.
Parte No.6: El Expreso.
Parte No.7: Capuchino Perfecto.
Parte No.8: Capuchino Vertido Asistido.
Parte No.9: Capuchino Vertido Libre y Asistido.
Parte No.10: Capuchino Vertido Libre y Asistido ejercicio de jabón.
Parte No.11: Capuchino Vertido Libre y Asistido con Leche.
Parte No.12: Machiato.
Parte No.13: Flat White.
Parte No.14: Café Latte.
Parte No.15: Bombón.
Parte No.16: Afogato.
Parte No.17: Café Bienes.
Parte No.18: Americano.
Parte No.19: Maridaje.
Parte No.20: Capuchino con Moca y Prensa Francesa.
Parte No.21: Aplicaciones.
Parte No.22: Baristas del mundo.
Parte No.23: Maquina de grupo.
Parte No.24: Costos.
Parte No.25: Diseños de puntos de venta.
Parte No.26: Eventos del mundo.

PREGUNTAS FRECUENTES:

Parte No.27: ¿Se puede combinar café con licor?
Parte No.28: ¿Cómo puedo Reconocer las Características de mi Café?
Parte No.29: ¿Puedo Tostar yo el Café?
Parte No.30: ¿Debo tener Métodos en mi Cafetería?
Parte No.31: ¿Qué puedo hacer si no tengo una gramera?
Parte No.32: ¿Cómo puedo conservar mejor mi café?
Parte No.33: ¿Para qué sirve la válvula de alivio?
Parte No.34: ¿Se debe compactar sin ter el apoyo correcto de nuestro portafiltro?
Parte No.35: Después de compactar mi café, ¿debo dar un golpe a mi porta filtro?

ACERCA DEL CONFERENCISTA

Gustavo Valderrama experto en café, tiene mas de 23 años de experiencia en el mundo del café, ha trabajado en la compra, venta, investigación de mercados nacionales e internacionales, entre otros. Actualmente es barista, analista sensorial y tostador profesional certificado por la SCA - Specialty Coffee Association. Ha participado en diferentes eventos internacionales compartiendo paneles de catación en Japón, Corea del Sur, España, Canadá, Estados Unidos y Centro América.
 

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